Chef Service

Laboratorio di idee gastronomiche che vengono trasformate in prodotti vivi.

Recent Posts

2

80 Ricette Semplici e Sfiziose

Fantasie e sapori della cucina Biologica

Un libro per un approccio che ci veda operatori consapevoli e non semplici consumatori della cucina “bio” utilizzando alimenti salutari ma senza dimenticare la semplicità e il gusto mediterraneo. Giuste combinazioni alimentari, idonee tecniche di preparazione, nuovi metodi di cottura, ritmi stagionali.
Indica inoltre quali prodotti utilizzare in relazione alle intolleranze alimentari e alle allergie.