Chef Service

Laboratorio di idee gastronomiche che vengono trasformate in prodotti vivi.

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  • Bevofrutta di pesca a polpa bianca

     

    una bomba di bontà!

     

     

    Un frutto dissetante e rinfrescante perché ricco di acqua, perfetta soprattutto in estate quando il nostro organismo ha più bisogno di essere idratato.
    Può essere leggermente lassativa, ma solo se consumata in quantità eccessiva, e anche diuretica.

    Ricca di minerali, tra cui il potassio e il ferro, e di vitamine, tra cui le più […]

  • Fichi al Sangiovese

    Quando immagini un prodotto nuovo, ma legato comunque alla tradizione, nasce la confettura di #fichi al #Sangiovese!!!

    Ecco alcune informazioni relative a questa materia prima che potrebbero interessarti!

    I fichi sono frutti molto zuccherini ma non eccessivamente calorici, perfetti per tutti coloro che desiderassero un frutto dolce ma leggero, povero in grassi ma ricco di fibre e […]