scalogno caramellato
fichi caramellati

FRUTTA CARAMELLATA

La materia prima CONSEGNATA DAL CLIENTE viene preparata e curata da un bio-chef che con il proprio staff Chef Service trasforma frutta, verdura, fiori, bacche, ecc… in gustosissimi succhi, confetture, sott’olio, sughi, passate di pomodoro, infusi, ecc…. in una varierà infinita di preparazioni.
L’obiettivo è quello di preservare al meglio profumi e sapori ma soprattutto i nutrienti e per farlo bisogna che l’alimento sia fresco… scatta quindi la sfida contro il tempo.
I nostri prodotti sono VIVI e questo è ciò che fa la differenza….. nutriti di vita.

Il laboratorio è certificato per la lavorazione di prodotti BIO per cui ai clienti che hanno un’azienda Certificata Bio viene rilasciata la Dichiarazione di Conformità ad ogni lavorazione effettuata.
Su richiesta del cliente è’ possibile avere la Dichiarazione che il prodotto finito è SENZA GLUTINE, convalidata da analisi di laboratorio rilasciata da Laboratorio analisi accreditato dal Ministero.

COD: FRUTTA-CARAMELLATA Categoria:

ALCUNI ESEMPI DI FRUTTA CARAMELLATA:

  • Albicocche caramellate
  • Caki caramellati
  • Cipolle caramellate con noci e zenzero *
  • Clementine caramellate
  • Cocomera caramellata
  • Cocomera caramellata con pere cotogne
  • Fichi caramellati
  • Fichi caramellati al Cointreau
  • Fragole caramellate
  • Fragole caramellate al vino
  • Fragole caramellate con zucchero d’uva
  • Kiwi caramellati
  • Mele caramellate
  • Meloni caramellati
  • Peperoni caramellati
  • Pere caramellate (a pezzi)
  • Pere caramellate (intere)
  • Pesche caramellate
  • Pesche caramellate con zucchero d’uva
  • Prugne caramellate
  • Scalogno caramellato
  • Uva caramellata
  • Zucca caramellata

LEGENDA
* ricette date in esclusiva per alcune zone (chiedere se libera la zona di vostro interesse e relative condizioni per ottenerla)
° prodotti per i quali verrà effettuata un’analisi di laboratorio ad ogni produzione (ci sarà un costo aggiuntivo in base all’analisi necessaria)

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