giardiniera
zucchine grigliatezucchine saporite

SOTT’OLIO E SOTTACETO

La materia prima CONSEGNATA DAL CLIENTE viene preparata e curata da un bio-chef che con il proprio staff Chef Service trasforma frutta, verdura, fiori, bacche, ecc… in gustosissimi succhi, confetture, sott’olio, sughi, passate di pomodoro, infusi, ecc…. in una varierà infinita di preparazioni.
L’obiettivo è quello di preservare al meglio profumi e sapori ma soprattutto i nutrienti e per farlo bisogna che l’alimento sia fresco… scatta quindi la sfida contro il tempo.
I nostri prodotti sono VIVI e questo è ciò che fa la differenza….. nutriti di vita.

Il laboratorio è certificato per la lavorazione di prodotti BIO per cui ai clienti che hanno un’azienda Certificata Bio viene rilasciata la Dichiarazione di Conformità ad ogni lavorazione effettuata.
Su richiesta del cliente è’ possibile avere la Dichiarazione che il prodotto finito è SENZA GLUTINE, convalidata da analisi di laboratorio rilasciata da Laboratorio analisi accreditato dal Ministero.

COD: SOTTOLIO-SOTTACETO Categoria:

ALCUNI ESEMPI DI SOTT’OLIO E SOTTACET0

  • Aglio sott’olio
  • Asparagi interi sott’olio
  • Asparagi interi sott’olio con alloro
  • Baby zucchine
  • Baby zucchine all’origano
  • Baby zucchine all’origano (solo olio oliva)
  • Caki sott’olio al basilico
  • Caki sott’olio al prezzemolo
  • Carciofi appetitosi
  • Carciofi con alloro sott’olio
  • Carote acetate
  • Carote saporite
  • Carote sott’olio alle erbe
  • Cavolfiore sott’olio
  • Cavolfiori acetati
  • Cavolfiori con alloro e ginepro
  • Cavolini di bruxelles acetati
  • Cavolo nero all’agro
  • Ceci sott’aceto (con aceto di mele)
  • Cetrioli acetati
  • Cetrioli al vino
  • Cetrioli al vino (solo olio oliva)
  • Cetrioli alla rustica
  • Cetrioli rustici (solo olio oliva)
  • Cipolla in agrodolce con alloro sott’olio
  • Cipolla rossa al basilico
  • Cipolla rossa in agrodolce
  • Cipolla rossa sott’olio
  • Cipolline sott’olio
  • Cipolline sott’olio (senza zucchero)
  • Cipollotto rosso all’aceto
  • Fagioli sott’aceto (con aceto di mele)
  • Fagiolini acetati
  • Fagiolini sott’olio al ginepro
  • Fava sott’olio
  • Fava sott’olio (solo olio oliva)
  • Finocchi sott’olio al Ginepro
  • Funghi porcini sott’olio
  • Funghi prataioli tritati con tartufo in olio d’oliva
  • Funghi sott’olio
  • Germogli di cece sott’olio
  • Germogli di lenticchie rosse sott’olio
  • Giardiniera (con cipolla)
  • Giardiniera sott’aceto
  • Giardiniera sott’olio
  • Giardiniera sott’olio (solo olio girasole)
  • Melanzane grigliate
  • Melanzane grigliate piccanti
  • Melanzane grigliate saporite (senza aglio)
  • Melanzane grigliate saporite (sott’olio)
  • Melanzane saporite
  • Melanzane saporite (senza aglio)
  • Melanzane saporite piccanti
  • Melanzane saporite piccanti (con aglio) (con alloro)
  • Melanzane sott’olio
  • Olive al finocchio selvatico
  • Olive in agrodolce
  • Olive in salamoia
  • Peperoncini al tonno (capperi e acciughe)
  • Peperoncini olive e capperi sott’olio
  • Peperoncini piccanti rustici sott’olio
  • Peperoncini piccanti sott’olio
  • Peperoncini ripieni alle olive
  • Peperoni acetati
  • Peperoni grigliati saporiti sott’olio
  • Peperoni sott’olio al ginepro
  • Peperoni sott’olio grigliati
  • Peperoni sott’olio rustici
  • Pesche gustose all’agro (tipo 1) *
  • Pesche gustose all’agro con aceto di mele (senza spezie e miele) (tipo 3)
  • Pesche gustose all’agro con aceto di mele (tipo 2)
  • Pomodori verdi saporiti
  • Pomodori verdi saporiti con capperi
  • Pomodorini gialli (o rossi) sott’olio
  • Rape saporite
  • Salicornia sott’aceto (con aceto di mele)
  • Salicornia sott’olio
  • Scalogno
  • Scalogno (con solo olio oliva)
  • Scalogno sott’aceto
  • Tartufo tritato (solo olio di girasole)
  • Zucca saporita (a fette)
  • Zucca saporita (a julienne)
  • Zucca sott’olio alle erbe
  • Zucchine a rondelle saporite
  • Zucchine alla cipolla
  • Zucchine grigliate piccanti
  • Zucchine grigliate saporite
  • Zucchine grigliate saporite (senza aglio)
  • Zucchine rondelle
  • Zucchine rondelle all’origano
  • Zucchine saporite
  • Zucchine saporite piccanti
  • Zucchine saporite senza aglio
  • Zucchine scappate al basilico
  • Zucchine sott’olio grigliate

LEGENDA
* ricette date in esclusiva per alcune zone (chiedere se libera la zona di vostro interesse e relative condizioni per ottenerla)
° prodotti per i quali verrà effettuata un’analisi di laboratorio ad ogni produzione (ci sarà un costo aggiuntivo in base all’analisi necessaria)

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