Lo chef studia la ricetta giusta in base alla richiesta o all’esigenza commerciale.

La differenza la fa Massimo Piraccini che con la sua esperienza di oltre 30 anni nel settore della ristorazione biologica e vegana, e la sua naturale capacità di creare prodotti innovativi, tramite un Servizio di Consulenza dà la possibilità ai propri clienti di sviluppare la creazione di NUOVE RICETTE anche personalizzate.

Le ricette riguardano sia piatti di gastronomia quali primi, secondi, contorni, sia conserve alimentari quali paté, confetture, succhi di frutta, gelatine, ecc…