Descrizione

Esplorando il Gusto Unico del Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO

Immergiamoci nel delizioso mondo del Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO, un’alternativa innovativa e sana che unisce il gusto tradizionale del pesto al potere nutrizionale dei semi di canapa. Scopriamo insieme tutti i segreti e le peculiarità di questo condimento che promette un’esperienza culinaria straordinaria.

 

Conservazione e Freschezza: Olio EVO come Alleato

Per mantenere intatto il sapore fresco e genuino del Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO, è fondamentale prevenire l’ossidazione. Dopo l’apertura, coprire il rimanente prodotto con un filo di olio extra vergine di oliva (EVO). Questa pratica non solo conserva la freschezza ma crea uno strato protettivo contro l’ossidazione.

 

Accompagnato dalla Pasta Perfetta

La scelta della pasta può influenzare l’esperienza culinaria con il pesto. Non esiste un formato migliore, ma preferiamo le paste artigianali tirate al matterello, le trofie, le orecchiette e quelle trafilate al bronzo. Inoltre, l’uso di cereali speciali come il grano del senatore Cappelli o il grano Saragolla può valorizzare al massimo il connubio di sapori.

 

Apertura del Barattolo: Un Segno di Conservazione Eccellente

L’olio che affiora dopo l’apertura del barattolo di Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO è un segno positivo di conservazione. Questo strato d’olio impedisce il contatto con l’aria, prevenendo l’ossidazione. Poiché l’olio ha un peso specifico minore, è normale che affiori, e mescolarlo prima dell’uso uniforma la frazione lipidica, restituendo al pesto la sua texture ideale.

 

Gusto Intenso, Senza Amarezza

Nessun rischio di amarezza con i nostri pesti. Il Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO è studiato per garantire un gusto rotondo e avvolgente, senza amarezza indesiderata. La combinazione di ingredienti di alta qualità offre un’esperienza gastronomica priva di elementi sgradevoli.

 

Conservazione Prolungata in Frigorifero

Una volta aperto, il pesto può essere conservato in frigorifero per otto giorni. Coprire il prodotto con un filo d’olio è essenziale per preservarlo da batteri, muffe e ossidazione. Questa pratica, insieme alla bassa temperatura del frigorifero, mantiene intatta la freschezza e la qualità del pesto.

 

Flessibilità d’Uso: Creatività in Cucina

Il Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO non è solo per la pasta. Esplora nuovi orizzonti culinari utilizzandolo su bruschette, prodotti da forno salati, frittate, soufflé o come condimento per bocconcini di carni bianche o pesce al forno. La tua creatività in cucina non avrà limiti!

 

Congelamento Strategico per una Lunga Conservazione

La lunga scadenza del prodotto integro può essere estesa con il congelamento. Dopo l’apertura, se non hai intenzione di consumarlo entro gli otto giorni, copri con un filo d’olio e metti in congelatore. Evita di lasciarlo in frigorifero per giorni prima del congelamento per mantenere la qualità.

 

Rivisitazione del Pesto Tradizionale

Il Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO rappresenta una rivisitazione innovativa del pesto tradizionale. La sua unicità si esprime attraverso l’aggiunta dei sorprendenti semi di canapa, che conferiscono al pesto un gusto più rotondo e adatto anche ai vegani, essendo privo di formaggio.

 

Leggerezza e Digestibilità Uniche

Nonostante la presenza di una frazione lipidica importante, il Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO è incredibilmente digeribile. Il basilico, con le sue virtù officinali, agisce come un efficace digestivo, rendendo questo pesto una scelta leggera e saporita.

In conclusione, immergiti nell’esperienza gastronomica del Pesto Canapa e Basilico Vegan BIO. Con ingredienti biologici di alta qualità, sapore unico e una versatilità senza limiti, questo pesto offre molto più di una semplice condizione. È un viaggio culinario che porta in tavola freschezza, salute e autenticità.

Ingredienti
Basilico 37%, olio extra vergine d’oliva, semi di canapa decorticati 15%, olio di semi di girasole, succo di limone, sale marino integrale di Cervia

Certificazioni
Bio certificato da organismo di controllo autorizzato dal Mipaaf IT BIO 014

Come si presenta
L’aspetto è quello del pesto tradizionale, compreso il colore verde, vista la netta prevalenza del basilico su tutti gli altri ingredienti

Come si conserva
Come tutti i nostri prodotti, ha una shelf life lunga, ed una volta aperto va in frigo, coperto con un filo d’olio, per un massimo di otto giorni.

Come consigliamo di usarla

Oltre che come condimento per la pasta, il pesto può essere utilizzato per bruschette, con o senza aggiunta di altri ingredienti a piacere, ma anche su prodotti da forno salati, a farcire una frittata, un soufflé, o anche bocconcini di carni bianche, o in piccole quantità su un pesce al forno, a seconda del gusto.